博多海苔 – 有明海産海苔の販売・卸

「柔らかい」「溶ける」「パリッとした食感」

有明海の海苔は、竹の支柱を海の中に立てた独特の生産方法でできています。

有明海の干潮時と満潮時の差は最大6メートル。

満潮時には海水の中で栄養をたっぷりと生み出し、干潮時には太陽の光をいっぱい浴び、栄養と旨みを閉じ込めながら、殺菌・消毒も行います。

この大きな干満差を利用した独特な生産方法が、自然の甘みと潮の香り、栄養や旨みを凝縮する大きな理由です。